Progettata per testare il contenuto di zucchero nel succo d'uva originale, la scala consente di conoscere il livello di alcol nel vino (che sarà prodotto dal succo d'uva) e il contenuto di alcol in volume nel vino d'uva prodotto dal succo d'uva fermentato. Gamma di misurazione Brix: 0-40%, precisione: ± 0,2%; campo di misurazione dell'alcool: 1.000 - 1.130, precisione: ± 0,001 Facile da usare: collocare 2 - 3 gocce di campione sul prisma, quindi osservare attraverso l'oculare le letture di Brix e Gravità Specifica. Compensazione automatica della temperatura (ATC): garantisce l'accuratezza delle misure indipendentemente dalle variazioni di temperatura. Applicazione: Ideale per la vinificazione, la produzione di birra in casa, l'agricoltura, il giardinaggio e la didattica.